Горбуша, запеченная с сыром в духовке
Рецепт сочной и мягкой горбуши, запеченной в духовке. Рыбное филе на коже под румяной корочкой из сыра и майонеза. Просто, быстро и очень вкусно! Как правило, у нас в продаже можно найти потрошенные тушки горбуши без головы только в замороженном виде.
Горбуша с сыром в духовке — сытное и интересное по вкусу блюдо для домашнего стола. Такое угощение можно подавать к обеду, ужину или в рамках праздничного меню. Дополните продукт овощами или другими гарнирами по вкусу. Для приготовления берите на заметку яркие пошаговые рецепты! Горбуша по-французски просто обалденная! Запекать по-французски можно не только мясо, но и рыбу.
Предлагаю рецепт очень сочной горбуши под воздушной сырной корочкой в окружении овощей. Получается вкусно и аппетитно. Я готовила одну большую порцию, можно из этого количества рыбы вполне сделать две, так как одну за раз все равно съесть не удалось! Пышная, воздушная сырная корочка получается за счет использования под сыр майонезной прослойки: на майонезе он не засыхает, а остается легким и мягким. Промажьте подсолнечным маслом лист пергамента и выложите кусок филе горбуши. Тоже его промажьте маслом.
